У вінницьких супермаркетах нарешті з'явились українські яблука за доступною ціною. Придбати кілограм запашного соковитого смачного фрукту можна за ціною від 3,50 до майже 7 гривень. Експерти запевняють: не зважаючи на посушливе літо, цієї зими дефіциту яблук не буде. За попередніми підрахунками, на Вінниччині найвищий врожай яблук по Україні, пише Vlasno.info.

— Такого врожаю, як ми очікували, не буде, — каже генеральний директор корпорації «Вінницясадвинпром» Анатолій Семенюк. – Далася в знаки посушлива погода. Врятуватися від посухи змогли хіба що ті підприємства, що використовували штучне зрошення. Але в більшості підприємств його немає. Разом з тим, за попередніми підрахунками Вінницька область матиме цього року врожай яблук від 220 до 250 тисяч тон. Це найвищий врожай по Україні. Конкуренцію може скласти хіба що Чернівецька область. Однак, цього року в них врожай гірший. Більше конкурентів немає.

За словами Анатолія Семенюка, не зважаючи на посушливе літо, яблука змогли досягти в діаметрі 6-7 сантиметрів, гарні за смаковими якостями, плоди не уражені паршою і борошнистою росою, розвитку якої сприяє саме суха і спекотна погода.

Доки тривають яблуневі жнива, садівникам доводиться ще й шукати нові ринки збути для своєї продукції.

— Раніше основним покупцем українських яблук була Росія, – каже Анатолій Семенюк. — Тепер вона купує фрукти і овочі в Китаї. В Україні таку кількість яблук "проковтнути" важко. До того ж, випадають з ринків збуту Крим, частково Донецька і Луганська області. Доводиться шукати покупців за кордоном. Пробитися на цьому ринку вже змогли кілька підприємств Вінницької області.
Зокрема, у Барському, Тиврівському районах.

Для того, аби реалізувати врожай в нових умовах, садівничі підприємства вимушені занижувати ціну і відпускати яблука посередникам фактично за минулорічною ціною, по 5-7 гривень за кілограм. Тоді як отрутохімікати і добрива подорожчали втричі, паливно-мастильні матеріали – вдвічі, змінилась оплата праці.

Ми реалізуємо яблука за ціною від 4 до 7 гривень, — каже власник невеличкого садівничого господарства Олександр. — Сорти «джонатан», «сніжний кальвін» відпускаємо дешевше. Вони зберігаються лише до Нового року. А новітні сорти як «симиренка», «голден», «чемпіон» — дорожче. Їх можна реалізувати і після Нового року. Домовляємося з маркетами, ринками про реалізацію. Відправляємо нашу продукцію на Одесу, Київ, Харків, Херсон. В цих містах наші яблука будуть ще дорожчі, оскільки потрібно враховувати витрати на транспортування.

Ще одним способом збути частину плодово-ягідної продукції для фермерів є співпраця із заводами, що виробляють концентрати та соки. За словами Анатолія Семенюка, приймають вони яблука за ціною 2-2,5 гривні, а подекуди і дешевше. Тоді як собівартість таких яблук 4-5 гривень.

Частина потужних підприємств взагалі не орієнтовані на реалізацію товару з поля, а одразу після збору завантажують врожай у камери з регульованим газовим середовищем і реалізовуватимуть його пізніше.

Яблука у таких сховищах, за словами експертів, можуть повністю зберігати свої якості роками.