Вслед за Киевом, Запорожьем, Херсоном и другими городами хлеб подорожает и в Виннице. Новые расценки на продукцию крупнейшего местного производителя ПАО «Концерн «Хлебпром» винничане увидят в магазинах уже 27 февраля. В зависимости от сорта товар этого производителя, который является лидером продаж на местном рынке, станет дороже на 15-20%, пишет "Реал".

Как пояснила начальник управления коммуникаций компании Юлия Лебедева, причина подорожания продукции заключается в политике Агрофонда. Он не продает муку концерну по относительно низкой стоимости, поэтому приходится закупать сырье на рынке, а там цены растут практически ежедневно.

«Только за последнюю неделю цены на пшеничную муку в зависимости от сорта повысились на 47-68%. Кроме того, пусть и с разной динамикой, но дорожают и прочие составляющие себестоимости хлеба. У компании нет ресурсов, чтобы компенсировать такой рост цен», — уточняет Ю. Лебедева.

В последние месяцы достаточно большой редкостью в винницких магазинах стал хлеб «социальных» сортов. Покупатели сетовали, что объемы выпуска продукции по низкой цене производитель сократил. При этом Ю. Лебедева поясняет, что если в прошлом году такой хлеб выпускался практически с нулевой рентабельностью, то в этом компания его отпускала себе в убыток.

Долго ли удержатся новые цены? Этот вопрос в «Концерне «Хлебпром» переадресовывают регулятору рынка – Минагрополитики, который определяет объемы вывоза зерна.

«В компании считают, что стабилизация рынка хлеба возможна лишь при стабилизации рынка муки. Однако пока мы лишь констатируем, что экспорт зерна провоцирует стремительный рост «внутренних» цен, прежде всего из-за курсовой разницы», — поясняет Юлия Лебедева.

Проще говоря, в связи с «падением» гривны зернотрейдерам чрезвычайно выгодно экспортировать продукцию, а государству получать валютную выручку. В связи с этим зерно массово вывозится, и его не выгодно оставлять на внутреннем рынке.  Поэтому цены в Украине в связи с этим вскоре будут практически соответствовать общемировым.